広がるオーガニックフード blog24
2023年1月10日
ロカブッス村のモデルファームは、日々変化を続けています。 それと平行し、テラ・ルネサンスはいくつかのオーガニック食品を手がけています。 昨年は豊作で、売値が暴落したマンゴー。支援家族からその一部を買い取り、現地スタッフが […]
ここはどこ？カンボジアの年末年始 blog23
2023年1月3日
2023年、明けましておめでとうございます。 カンボジアの宗教的なお正月は4月です。では年末年始はどんなふうに迎えるの？と思っていました。でも気温が高いので気持ちがついて来ないまま、あっという間に年末がやって来ました。 […]
カンボジア百姓修行 blog22
2022年12月17日
いやいや、正直なところ、怖じ気づきました。ロカブッス村のモデルファームは、あまりにも土の状態が良くないのです。 良くないというのはまず、雨季の後だというのに、生えている草が少ない。そして土の中に、ミミズはおろか、ダンゴム […]
始動！コンカエプ自然農園 blog21
2022年12月10日
ロカブッス村のモデルファーム以外でも、滞在しているPCH2の敷地の一部をお借りして、自然農を始めました。名付けてコンカエプ自然農園。 コンカエプとは、クメール語でカエルのこと。なぜコンカエプ農園かというと、この場所は以前 […]
モデルファームに吹く風
2022年11月30日
およそ半年ぶりに訪れたロカブッス村のモデルファームは、色んな変化が起きていました。 前回は乾季の最後の時期だったこともあって、カラカラでガチガチのイメージが強烈でしたが、雨季を経て、今回はトマトや唐辛子、ねぎ、バジルなど […]